1. 黍茎去皮后的柔软部分。

穰，黍䅀已治者。注 《说文·禾部》

2. 泛指黍稷稻麦等植物的秆茎。

肉酱法： 牛、羊、獐、鹿、兔肉皆得作……寒月作之，宜埋之于黍穰积中。 北魏·贾思勰·《齐民要术·作酱法》

时风寒，夜宿竹簟，侍卫人取茅及黍穰作焰，与二帝同坐向火至明。 《宣和遗事》后集

她又走出去拿穰柴，给江涛烘烤衣服。 梁斌·《红旗谱》二七

3. 庄稼丰收。

岁有凶穰，故谷有贵贱。 《管子·国蓄》

所居野大穰。注 《史记·天官书》

岁饥，节用以给亲里；大穰，则振其余于乡党贫狭者。 《新唐书·甄济传》

某为县于此，幸岁大穰。 宋·王安石·《上杜学士言开河书》

那其间四野桑麻禾稼穰，百姓每讴歌将天祭享。 元·郑光祖·《伊尹耕莘》第一折

4. 填；充实。

心是虚底物，性是里面穰肚馅草。性之理包在心内，到发时却是性底出来。 《朱子语类》卷六十

5. 蒿草衣。

齐高庭问于孔子曰：“庭不旷山，不直地，衣穰而提贽，精气以问事君子之道，愿夫子告之。”注 《孔子家语·六本》

6. 用同“瓤”。果实的肉。

色好梨胜颊，穰多栗过拳。 唐·杜甫·《秋日夔府咏怀一百韵》